Posts

Showing posts from August, 2020

Mlem mlem … bánh waffle ở Brussels

Image
Rời Paris và lên xe lửa thẳng tiến Brussels/Bỉ. Đến  ga trung tâm bên ngoài thành phố, cả nhà lên metro về trạm gần  với Quảng trường lớn (Grand Place). Nhận phòng và sắp xếp xong, thế là bắt đầu một vòng phố đi bộ ngay. Mình  rất ngạc nhiên và tò mò  khi thấy  rất nhiều tiệm bánh waffle bên cạnh các tiệm bán chocolate. Bánh waffle chẳng lạ gì ở xứ mình. Nó chính là món bánh kẹp bán ở chợ quê hay trên một vài  con đường ở Quận 1. Ở quê, bánh kẹp sau khi đúc thì mềm thơm nên ăn lúc nóng ngon hơn, muốn mua mấy cái cũng được. Còn ở Saigon thì cũng khó kìm lòng khi từ Hiệu sách Fahasa trên Nguyễn Huệ bước ra, mùi bánh thơm ngào ngạt. Bánh ở đây mỏng, giòn rụm và cũng thơm thơm, không bán một cái mà là một bịch 4 cái. Vậy bánh kẹp Bỉ thì sao? Phải nói đến đây mình mới hiểu ăn bánh kẹp đúng là như thế nào, mặc dù ngày nay chẳng ai quan tâm lắm đến cái vụ đúng sai mà cứ ăn theo kiểu mình thích, miễn là Mlem mlem mà thôi,  kiểu nói mới của Yummy yummy mà...

Bảo tàng Louvre và Mật mã Da Vinci

Image
  Nàng nằm đó, nét đẹp tôn vinh bởi bàn tay người mến mộ Với lưỡi kiếm và cốc rượu lễ canh giữ cổng đền Nàng về yên nghỉ dưới trời đầy sao (Dan Brown)   Giáo sư Robert Langdon đã thì thầm với chính mình khi ông đứng nhìn xuống Kim tự tháp ngược bằng kính bên trong Bảo tàng Louvre của nước Pháp. Đây là cảnh kết của phim Mật mã Da Vinci khi nhân vật chính tìm ra vị trí Chén Thánh bên dưới hai Kim tự tháp phụ đối đỉnh và thẳng đứng nhau gồm một Kim tự tháp nhỏ, thuận, bằng đá và một Kim tự tháp lớn hơn, ngược, bằng kiếng bên trong Viện bảo tàng. Theo tác phẩm này của Dan Brown, Chén Thánh chính là mộ nàng Mary Magdalene, người được xem là vợ của Chúa Jesus.  (Bốn dòng chữ nghiêng ở trên cũng rất giống biểu tượng của Chén Thánh (\/) nữa, phải không  😀 ). Ai đã từng đến Louvre chắc sẽ ngỡ ngàng với sự rộng lớn và uy nghi của nó cho dù nhìn từ phía bờ sông Seine, phía Vườn Tuileries, phía ga điện ngầm trên Đại lộ Rivoli hay từ phía Nhà thờ...

Trải nghiệm thời tiết 0oC

Image
  Trải nghiệm thời tiết 0oC lần đầu tiên Mặc dù đã đến châu Âu vài lần từ những năm trước nhưng chưa lần nào mình đi vào cuối đông của châu Âu cả. Muốn xem thử thời tiết 0oC có lạnh như khi ta thò mặt vô tủ lạnh không nên cả nhà quyết định ăn tết ta ở tây xem sao. Trước khi lên đường, cả nhà chuẩn bị rất kỹ quần áo giữ ấm và giày chịu nhiệt độ âm (như quảng cáo). Không dám bỏ chúng vô hành lý ký gửi, sợ lỡ thất lạc hoặc hành lý đến trễ thì chẳng lẽ mình thành đồ đông lạnh trong cái tủ đông khổng lồ sao. Vì thế, lỉnh kỉnh với hai vali xách tay và một balo kéo cùng hành lý ký gửi, cả nhà tự tin leo lên máy bay Cathay Pacific với nỗi háo hức cao độ muốn thử xem sức chịu đựng của mình đến đâu. Sau chuyến bay dài, cả nhà đặt chân xuống sân bay Zurich. Thấy cái đồng hồ to đùng treo trong sân bay... Ồ đồng hồ Thuỵ Sĩ đây... Phản xạ tự nhiên của mọi người  là... nhìn vào đồng hồ của  mình hoặc móc điện thoại ra .... xem thử có trùng giờ, phút, giây không 😝😝😝.  Sau đ...

Bão quê

Image
  Bão Sài Gòn hai đêm nay mưa tầm tả làm mình nhớ đến mùa mưa bão ở miền Trung ngày còn bé con. Dữ dội và ngoạn mục là 2 từ dành cho cảnh tượng ấy.  Quê mình ngày ấy là một thị trấn ven biển. Trước nhà là quốc lộ và chợ, phía sau là đất ven biển nên được trồng rất nhiều dừa.  Dừa ngày ấy không phải là dừa xiêm thấp lè tè mà là những cây dừa lão cao vun vút tận mây xanh. Ngày bão đến, gió thổi mạnh và rít từng cơn. Biển bình thường trong xanh là thế nhưng hôm ấy thì nổi sóng, cuộn cát từ đáy biển lên, nước ngầu lên giận dữ. Mưa to mịt mù. Còn các cây dừa thì bắt đầu điệu múa ngoạn mục của nó. Lượn qua ... ẻo lại ... oằn lên ... oặt xuống ... vươn lên ... giữa bầu trời xám xịt. Chúng chẳng sợ gì, cứ tiếp tục uốn lượn cả ngọn và thân mình một cách đầy ngạo nghễ. Tàu lá và trái thỉnh thoảng rụng bụp bụp, bẹ và mo khô bay lã chã. Thỉnh thoảng có những cây ngã quỵ khỏi đội hình. Rắc ... Rắc. Gãy. Khi lớn lên xem nhạc nước, mình cũng liên tưởng đến cảnh tượng này nhưn...

Thành cổ Long Bình - Sông Cầu, Phú Yên

Image
Thành cổ Long Bình - Sông Cầu, Phú Yên (Viết cho quê mình và những ai tò mò về vùng đất này) Ngày còn nhỏ thường lên khoảng sân rộng hình vuông này để xem cải lương khi có đoàn ở xa về biểu diễn mà không biết rằng nó là khuôn viên nhà nghỉ của vua khi đi công tác 🤪. Hành cung Long Bình, nằm bên trong thành Long Bình, là nơi để nhà vua nghỉ ngơi khi xa giá đến một địa phương nào đó. Mặc dù, được xây dựng từ năm 1899 và trải qua các đời vua Thành Thái, Duy Tân, Khải Định, và Bảo Đại nhưng chỉ có vua Bảo Đại là từng nghỉ ngơi tại đây hai lần. Lần đầu tiên vào năm 1933 trong một lần tuần du các tỉnh phía nam của Vương quốc và dự khánh thành công trình thủy lợi Đồng Cam trên  sông Đà Rằng. Đây là công trình giúp Tuy Hòa phát triển về sau. Công trình được thiết kế bởi kỹ sư trưởng người Pháp và cộng sự người Việt và Lào  năm 1917, hoàn thành sau 14 năm, chủ yếu bằng sức người của hàng vạn lao phu và người dân Phú Yên. Lần nghỉ chân thứ hai của Vua vào năm 1943, không rõ với m...

Ngóng quê nhà thời covid

Image
Ngóng quê nhà thời covid (Dành tặng bạn lấy chồng xa của mình)   Mình thì chỉ có mỗi một cái đồng hồ Thuỵ Sĩ mua ở Bern giá 180 quan (CHF) mà quý ơi là quý, giữ riết bên mình. Vậy mà, cô bạn của mình, sống ở Thuỵ Sĩ, sở hữu cả một ông chồng Thuỵ Sĩ chính hiệu con nai vàng mà cứ nhớ Việt Nam quay quắt, vài tháng là bỏ ổng bay về quê nhà. Đúng là không biết “quý trọng” gì cả. Mùa dịch nên mình nấu ăn ở nhà, ngày 3 bữa, chụp và gửi cho cô bạn xem. Cô bạn "Thạch Sùng" của mình có đủ thứ nhưng mà thiếu mẻ kho ... mắm ruốc thịt ba rọi... nên cứ thấy bún mắm Long Xuyên là đứng ngồi không yên, bồn chồn như sắp đến giờ hẹn người yêu 😂 . Thấy cơm gà Phú Yên và chén nước mắm thì nguyền rủa em Covid hết lời. Nhớ mít quê nhà, nhớ dưa cà (pháo) Như Lan. Ăn bánh donut nhớ bánh tét chiên, ăn bánh mì sân ga nhớ bánh mì kẹp thịt. Đi ngang tủ bày bán bánh donut mà chẳng thèm thuồng gì, chỉ ước mong có một miếng bánh tét chiên, đè bẹp trên chảo, xịt tí nước mắm như ngoại làm ngày xưa....